麻婆豆腐_500字

　　麻婆豆腐的做法很简单。先把豆腐切成小块，放入沸水中煮上几分钟，然后把豆腐捞起。接下来，把豆瓣、蒜剁碎，葱、姜切成丝，把花椒放入锅里，中火干焙出香味后晾凉，变凉之后再捣成花椒末。然后，在锅中倒一点油，用温火烧热炒锅，将牛肉馅炒散变色时，加入豆瓣酱、姜、蒜，撒上辣椒粉，慢慢地炒出红油来。此时即可将豆腐下锅，并淋入温水，小火烹煮片刻，然后装盘，放上葱花，一盘麻婆豆腐就做好了。

　　我用七个字来形容麻婆豆腐的特点那就是“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥”，听了我的介绍，你们是不是也想吃了呢？？

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　　煎饼果子，宫保鸡丁，麻婆豆腐，糖醋里脊，可乐鸡翅......在众多美食当中，我最爱吃的还是四川成都的麻婆豆腐。

　　当麻婆豆腐端上桌时，一阵微风吹过，香气弥漫了整个厨房，红红的辣油里，有着白花花的豆腐块，金黄的姜丝，绿油油的葱花，让人垂涎三尺呀！我拿来一双筷子，吃的时候，我总是很喜欢先舔一舔豆腐上的酱汁，顿时，我那敏感的舌头就立即捕捉到了酱汁的麻和辣，不禁鼻子一酸，辣的我大口吸气，于是，我急忙把润滑的豆腐放进嘴里，口中的辣味儿就能得到一丝缓解。我慢慢地咀嚼，细细地品尝着它的美味。

初一:李雨茜