［情系端午］粽香情浓_2000字

　　六月的天，阴晴不定。

　　“端午临中夏，时清日复长”又是端午佳节，我下了车，背着背包，踏着熟悉的小路，回到家中。这时妈妈已经在厨房开始忙活起来了。

　　我听着，早已垂涎三尺，肚子咕咕咕的叫了起来。我迫不及待地跟妈妈说：“妈妈，我能帮你做什么？”“嗯，那你就帮我洗粽叶吧。”妈妈说道。

　　万事俱备，妈妈仔细地把浸泡了一夜的糯米拿出来晾干，昨晚原本坚硬收缩的糯米已经舒展开了，变得饱满酥软。

　　拿两张板凳，一个桌子，放上一个装粽子的竹筛。妈妈娴熟而迅速地开始包起了起来。包好的粽子既饱满，且形状大小又均匀美观，看着都有食欲。

　　于是她手把手教我：“首先，先把几片粽叶重叠，中间放进调配好的糯米，记住不要放太多。”“妈妈，这样可以吗？”我伸着给妈妈看，“不行，太多了，放少一点。”妈妈接着说：“然后将肉馅放在糯米中间，混在一起捏紧，之后呢，将粽叶折叠把糯米和肉馅包围起来，要严实牢固，定好四角的形状后，最后一道工序是最关键的。你得拿绳子绕成三段紧紧的将刚才包好的粽子给捆住，要扎实，但力道要适当，要不然粽叶可能会被戳破。”

　　虽然我脑子一片混乱，但包得也还算有模有样。

　　终于包完了，弄得我是腰酸背痛，这美味还真是来之不易。下锅煮粽子喽！妈妈将劈好的木柴烧了起来，滚起了阵阵火焰，在灶上架起了一口大锅，倒上清洌的山泉水，粽子咚咚咚入锅。盖上大锅盖，妈妈说煮粽子火力要必须猛，且足足要炖上四个小时，这样，粽子的香味才能完全的释放，变得香甜柔软而细腻。

　　我迫不及待地伸出手拿了一个粽子，那粽子在我手上滚烫起来。我急忙扒开粽叶，哇！真是太香了，我狼吞虎咽地吃了起来，“慢点，慢点还有。”妈妈笑着说。这粽子的味道是独一无二，是无法复制的，是母亲的味道，是家乡的味道，心里感受到的不仅是一种踏实，也更是一份浓浓的情意。

　　我拿好妈妈递来的几个粽子，走向张奶奶家。

　　她的女儿已经三番五次说要接她到城里去生活，她总婉言拒绝了。她不愿打扰孩子们的生活，也不想麻烦他们，她只想待在农村，静静地感受恬静的日子。没办法，儿女们的工作也忙，所以就只有过年回来陪伴张奶奶一次。不言而喻，张奶奶是一个孤寡老人。并且由于积劳成疾，张奶奶落下了病根，她行动不便，就只能长时间坐卧在床上，她好听戏，每天都播放着戏匣子……

　　张奶奶微笑着，和蔼地说：“进来吧。”我提着还有余温的粽子说：“张奶奶，这是我和妈妈刚做好的粽子，您拿去尝尝。”“哎，谢谢你们。”奶奶突然叹了一口气，眼泪竟然流了出来。“有你们真好，我的孩子一年到头都在外工作，家里就我一个人，虽然你们不是我的孩子，但你们那么关心我，让我非常开心，谢谢你们。”奶奶的一番话触动到了我的心弦，忽然感受到一种情意，是那么的浓那么的温暖，像着这粽子散发出的香味。

　　夜晚，我躺着床上，青蛙还在不停地啼叫。空气中还有着淡淡的粽香，依然是那么的香甜，妈妈那疲惫的身影和张奶奶那感动的泪水还在我的脑海里盘旋，情浓意长……

　　“堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”忽然，又望见屈原在岸上舞剑，吟诵《离骚》，仰天长叹，惊涛骇浪，一阵阵诗篇，一座座孤坟，随后悲痛地跳下了汨罗江……

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　　忽然，雨渐渐飘了起来。

　　“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。”远山云雾缭绕，清爽的空气中夹杂着细雨，清风徐来，水波不惊。稻田绿成一片，纤细的柳树尽吐浓绿。弯弯曲曲的小河，像一条绿丝带，勾勒出这崎岖不平的大地。一眼望去，这一切那么绿那么耀眼，一股缠绵的愁绪漫上心头，奔腾的激流滚起阵阵漩涡，吞天蔽日。似若屈原站在汨罗江岸上仰天长叹：悲矣，悲矣。

　　“妈，我回来了！”我叫道，妈妈转过头，绽开了笑容说：“哎呀，你怎么现在才回来，赶紧坐下，今天你就可以吃到妈妈香甜的粽子了。”说着抚摸着我的额头。

　　我放下书包，就开始洗起了粽叶。望着妈妈忙碌的背影，我的内心忽然感到一种踏实，犹如阳光般慰藉了我的心灵。

　　将沥干糯米倒出来，撒上花椒、板栗等佐料混和，瞬间洁白的糯米变成了黑色，散发着淡淡的清香。之后我又帮妈妈切了一些肉片和葱姜蒜，这些作为粽子的馅料。

　　我也决定试试。可每次要不是露馅，就把是把粽叶给弄破，样子也是奇形怪状的。妈妈看着我，忍俊不禁。

　　听了妈妈的指导，我不禁感叹：“怎么那么复杂，这可真不容易！”妈妈笑了，说：“你这只小馋猫就等着吃吧。”

　　随后妈妈特地帮包了一个三角形的粽子，她说这样能祈福，也能保佑平安。她在里面放了一个唯一的红枣。

　　我足足等待了四个小时，终于大功告成。我和妈妈一起揭开锅盖，一团白雾涌飞上来，朦朦胧胧，粽子褪去了原本的青涩，换上了淡淡的青灰色，周围瞬间被粽香包裹着，让人欲罢不能。

　　我吃完后，妈妈跟我说：“你拿着几个粽子到隔壁的张奶奶家去，给她尝尝，今年她又是一个人过端午，你陪她唠会儿嗑啊。”

　　张奶奶的儿女都在外地工作。

　　“五月初五，端午节来……”那张奶奶还在听戏呢，我敲了敲门：“张奶奶！我是涛儿。”奶奶关闭戏匣子说：“好嘞，我马上来。”她拄着拐杖打开了门，佝偻的身子，面部没有任何的精神，条条皱纹像往池塘里扔下一块砖头泛起阵阵的波纹般，又像火山喷发的熔岩冷却凝成的岩纹，参差不齐。眼睛像一个坑洞般深陷进去。那头发早已花白成一股雪。

　　我坐在板凳上帮奶奶剥开了一个粽子，里面竟然有一个又大又红的枣子，瞬间整个屋子也洋溢着粽香。奶奶的牙齿只剩了几颗，她慢慢地细嚼品味，若有所思，我望着她呆呆的。在我眼中打转的泪水，被一种苦涩给逼迫，流了出来。奶奶见了我，她也止不住的流泪。这一刻我身上又再次感受到一种巨大的温暖，是像粽子般的香甜。奶奶含着眼泪，微笑着又说：“有你们真好。”

　　“月皎疑非夜，林疏似更秋。”往窗外望了望，雨停了，月亮竟神奇般地走出了云层，微微清影，皎皎月色。月光透过我的一扇窗户，轻轻洒在我的身上，是那么的柔和微凉，那么的令人悲怆，思绪万千，月照无眠。

初三:王涛