专家详解考生营养餐要点

　　考试恰逢盛夏，酷暑难当，如果饮食不慎，会造成身体的不适或病痛发生。考生们的身体健康牵动着父母的神经。

　　考试不仅拼的是知识，还要拼精力、脑力及整体备考状态。专家表示，日常饮食中，要订好一周餐计划，营养要均衡，荤素搭配，吃好主食，粗细搭配，可食用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等含优质蛋白质的食物。考试期间，考生大脑活动处于高度紧张状态，要特别注重大脑营养。三文鱼、沙丁鱼、青鱼、糙米、南瓜、海带、核桃、杏仁、花生、芝麻、香蕉、菠萝、柠檬等都是健脑益智食品。

　　三餐要不同。早餐吃好，保证以碳水化合物为主的米面等主食足够，给大脑提供营养；午餐吃饱，多补充一些优质蛋白质和荤菜；晚餐吃够，选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，易消化，不吃太多含糖量高的食物。

　　炎热的天气，考生容易因紧张、压力大造成便秘等症状。专家表示，考生要多饮用水，一天大约1500毫升，可食用苹果、猕猴桃、酸奶、蜂蜜、绿豆芽、芦笋、西红柿、蔬菜等果蔬，预防便秘。同时，注意清热健脾除湿解暑，苦瓜、薏仁、芹菜、菊花菜、冬瓜汤、绿豆汤等是清热解毒的最佳食品。

　　对于考生来说，尽管冲刺期间需要加强营养，但也不必矫枉过正。考前需慎补补品，也不可大量进食大鱼大肉、山珍海味等，容易造成腹泻，还会增加肠胃道血流供应，使脑内供血供氧相对减少，最终导致大脑迟钝，思维不敏捷。

　　考生要注重饮食安全。