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家乡的椿芽_700字

2014-05-08

  你们知道吗?每当春季谷雨前后之即,那叶厚芽嫩的小生命又萌芽了。在这个勃勃生机的初春,它们展示着自己蓬勃的生命力,不过——它们每年都是这样。我喜欢它们,不单单是它可口的味觉体验,也因是来自故乡的荣耀。我的家乡太和县其实没什么特别的,唯独它具有民族魅力的特产——椿芽。它具有十分高的营养成份,其中,是我目瞪口呆的是:每100克椿芽,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质.听了这段文字,想必大家对春芽会心生崇高之意吧!

  如今,椿芽成了我们这里家喻户晓的植物,正是因为它可口的口感,总能让人流连忘返、浮想联翩。其中,那腌好的“椿头儿”更是被广大群众欢迎。腌好的椿头可以和大豆腐“切磋”在一起。成了一盘好菜。如果你们也想享一享口福的话,也可以尝试亲自动手做一做。腌“椿头儿”是很容易,把鲜摘下的嫩芽用清水洗干净后,放入干净的盆中均匀撒上盐。腌制几天后,装入坛中封口一二周就可以上桌食用了。

  椿芽除了可供食用外,还有很高的药用价值。《唐本草》称:“主治症疥,风疸”。《生生草》称:“嫩芽瀹食,消风去毒。”《本草纲目》称:“白秃不生发,取椿、桃、揪叶心揭汁频涂之。”《陆川本草》亦称:“健胃、止血、消炎、杀虫。主治子宫炎、肠炎、痢疾、尿道炎。”

  又到了椿芽发芽的季节,这时候的我已经满心欢喜地等待收获。阵阵春风习来,小小的椿头树们在随风摇曳着,虽然矮小,但很挺拔。所以显得那样威风凛凛、大气凛然。它们欢快的摇着脑袋,在讨论者、在嬉戏着......

  爱这与众不同的椿芽!

    六年级:张孟雨

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