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今天晚上,我又自制酸奶了。我已经做过五次酸奶了。都非常成功!我的爸爸妈妈都说我做的酸奶非常好吃,我很开心。你们想喝吗?选拜我为师吧!要不然吃不到啊!
首先,把3-4袋的纯奶用温水加热(水温在35度左右),再把纯奶倒入一个有盖子的盒子里。酸奶一定要选用是原味的发酵型的酸奶,大袋的酸奶倒进去半袋就行,小袋的全部倒进去。然后,把白糖(或者冰糖粉)适量的放入盒子里,盖上盒盖,用毛巾(或者保温袋)包裹好盒子。把盒子放到暖气片旁边。早上,你拿出盒子一打开酸奶的香气就扑鼻而来。用勺子一挖,很稠,像老酸奶一样稠的很。比超市买的酸奶稠的多。这是老杨家的祖传的自制老酸奶。
你们学会了吗?动手亲自做一做吧!这就是做酸奶的地道秘方!
河北邯郸渚河路小学六年级:杨雨杉
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