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菜鸟厨师上阵_700字

2012-08-27

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  不久前,老师说要去野炊,让我们每个人准备一个拿手的菜,到时候可以大展身手。

  这可让我为难了。在这之前,我连厨房都没进过,自然不会烧出好菜!但是那份自尊又怎会罢休?

  于是,我早早地起了床,就缠着奶奶教我烧菜。由于本人比较喜欢吃海带,就从海带入手了。

  刚买回来的海带要多洗几次,不然做出来会很咸的!洗净后就开始切啦!我系上围裙,学着奶奶的样子,还挺像个小厨师的呢!可是我一切菜,马脚就露出来啦!滑溜溜的海带好像也不听使唤,不停地到处“乱跑”,而且我的手也不听话,切得一片宽一片窄,有的还“藕断丝连”。看着自己的“杰作”心里很是不舒服。奶奶拍拍我的肩膀说:“没关系,慢慢学。”

  菜切完以后,就要开始炒了。我先把锅洗好,放在炉子上,并在奶奶的帮助下打开了煤气炉,把锅烧烫倒入油。起先,油在沸腾,时不时发出“啪啪”的声音,等到油里的水完全蒸发完,不再发出声响,就可以放入切好的生姜和笋干。大概等一两分钟,把切好的海带放进去。只听见“哗啦”一声,油向外一溅,我吓了一跳,连忙向旁边一闪。还好,油并没有溅到我的皮肤上。在奶奶的提醒下,我我连忙用锅铲在锅里翻炒,左翻翻,右炒炒,撒下少许的盐和味精。现在已有些淡淡的菜香飘出来了。我看着海带差不多热了,准备起锅,拿起盘子正要盛时,奶奶笑着说:“你还没尝尝咸淡如何呢?”我一尝,哎呀,淡了!看了盐太少了。我就又加了一小撮,这回总算差不多了。

  一盘香喷喷的菜就这样出炉啦!

  虽然第一次烧菜有些手足无措,但是吃着自己亲手烧的菜,感觉特别有味,心里舒坦极了!

  不一会儿,那盘海带就被我消灭得一干二净。我吃完了还咂咂嘴,真是回味无穷啊!

  的确,功夫不负有心人,只要愿意去做,认真地做,还是会成功的!

 

    初一:章孜颖

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