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[2012暑期征文]我学会做荷包蛋了_350字

2012-08-16

作文网专稿 未经允许不得转载

  我最喜欢吃荷包蛋了,我决定跟妈妈学着做。

  妈妈告诉我,先往锅里放油,左手微微提起锅轻轻晃动使其均匀,然后提空2到3秒,右手打入鸡蛋,丢掉鸡蛋壳立刻把火开小。这时候火的大小关系到蛋黄的凝固程度,火越小煎出来的鸡蛋蛋黄越凝固。鸡蛋开始凝固在一起调到中偏小火,用铲子给鸡蛋翻身,转大火,油再次发烫的时候鸡蛋起锅放盘子里。然后根据个人口味和食用时间不同,用软刷刷上相应的调料,洒上极细葱花。这样,色香味俱全荷包蛋就完成了。我看了,对妈妈说:“挺简单的嘛!我会我会!”于是我就按妈妈做的步骤做了,但是,放在盘子里时,面都糊了,动作也太慢了。妈妈看见了,说:“别灰心,再做一遍,动作快点就不会糊了。”然后,我真的做出了一个香喷喷的荷包蛋就出锅了。

  我终于学会做荷包蛋了。

    江苏苏州相城区星港学校(东港校区)五年级:曹茜

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