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作文点评:水饺(一)

2012-07-19

  作文讲评《水饺》(一)

  整理者:榕-春日迟迟、陕西-柔指

  先来分享一些近期的喜报:

  【√广东-玉妈】:我家学习作文后,听故事后复述的能力进步很大。前几天听“盘古开天”后,竟然能复述九成以上,老师的方法真的很管用。我家学作文前考试时只能写2、3句,现在能将考试的格子写满,真的进步很大,所以她也不排斥学作文,她看到自己的进步了。

  【四川-小敏-8】:咱家的语文考了全班第2名。

  【47群深圳-萌萌0212G】:我是吴萌钰,今年9岁半,作文一般般。自从听了您的课,我对作文产生了兴趣。

  【36群江阴-辰妍妈】:我儿子这次期末考试作文扣了3分。

  【河南-瑶爸-0】:我家孩子,这次语文考试第一,作文没扣分。

  【福建-骁妈】:儿子今年语文考试也100分。

  【√武汉大双三年级】:我家大双这次作文只扣了三分,是因

  为错了六个字。小双这次扣了四分。

  【上海-牛牛妈】:告诉大家一个好消息,我儿子陈飙牛的《夜

  游外滩》将刊登在本周日的《新民晚报》上,是上海滩读者群最大的报纸哦!我们投稿被采用了,实际上告诉各位,我就是用老师的对称,先考虑结构,然后用“六根六尘法”扩展。这下我们家牛牛对写作就有兴趣喽!也不能光靠老师呀,要靠妈妈引导!

  今天讲《水饺》。来看妈妈的感言:

  妈妈感言:我是49群的广州圆月,6月下旬才开始学习老师的《作文,多大点事儿》,这是第一次辅导儿子的一篇作文,这篇作文用了两个半天才完成。刚开始时,真不知从何下手。那天是个星期天,上午我给儿子讲了一些老师书上的理论知识,中午时正好包饺子。所以下午就以此题材写一篇作文。开始时让儿子口说一下,但儿子半天没说出来,于是我就让他直接写,第一遍时,我看了那叫一个火冒三丈。儿子从二年级下学期就开始在作文班学写作文,到现在已经是三年半。可这作文写得这样直白、口水,毫无出彩之处。其实我心里是很难受的。

  于是我开始耐心引导他从头、身、脚怎样写,身要从哪几方面写,每一个方面找一个重点来写。这天下午,连说带写,弄了好几遍也不满意。刚好要到期末考试,只好放下。在这段时间,我又跟着听老师的课,理解也就更深了,思路也开阔很多。所以到放假时用了半天这篇作文就完成了,比起第一次好了很多。儿子自己都说:没有最好只有更好。

  看原文:

  《水饺》(广州五年级:袁方舟)

  饺子,有许多种。有煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。我们今天做的就是水饺。饺子的馅料也有很多种,有芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、玉米虾仁馅、香菇馅等。我们做的是玉米虾仁馅的饺子。

  准备馅料要用许多材料,其中就有虾仁。做虾仁就需要剥虾。只见一只只“虾兵虾将”张牙舞爪地向我宣战。我仿佛一瞬间化身成为哪吒,披挂上阵,勇往直前,势不可挡。只听一阵“乒乒乓乓、稀里哗啦”。不一会儿,一个个虾兵虾将就被打得落花流水,原形毕露。剥了它的皮,抽了它的筋,就成了我们的盘中馅。

  做好了馅,我们就开始包饺子了。我跃跃欲试,看完妈妈包饺子,就依葫芦画瓢,包了起来。结果,妈妈包出了一个个“元宝”,而我包出来的“元宝”千奇百怪:有的像面疙瘩;有的像一只空口袋;还有的像枕头。放在妈妈的“元宝”里,就像“鸡立鹤群”一样。后来,妈妈告诉我了一个小窍门,我又一遍一遍的练习,终于包出了一个“小元宝”。我看着手中的“小元宝”,不由得想起,很久以前也跟妈妈学过包饺子,但是那时不但没有坚持也不够耐心,所以没有学会。

  忽然,一阵清香飘过来,饺子煮好了!看着一个个香喷喷、白胖胖的饺子,让我的口水飞流直下三千尺。我迫不及待地夹起一个饺子塞进嘴里:“哇!”烫得我哇哇直跳,手舞足蹈。后来我小心翼翼地慢慢品尝。啊!鲜中带甜,甜中带鲜,既有虾的鲜,又有玉米的甜。比起速冻水饺,真是无比美味。不仅吃得放心,更加吃得开心。

  通过这次包饺子,我体会到做事情不能半途而废。不但要坚持不懈,而且要善观察,会思考,才能取得成功。

  先来说这篇作文的亮点。第一、本文中“头身脚”、“帽衣鞋”体现得很充分,这样作文就表达清晰,条理分明。作文的头是:饺子,有许多种。有煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。我们今天做的就是水饺。作文的题目是《水饺》,本文的开头,全是饺子,所以说是开门见山,直奔主题,直奔厨房,直上餐桌。这是作文的正道。作文的开头,最佳的表现,就是开门见山、直奔主题。本文的脚是:通过这次包饺子,我体会到做事情不能半途而废。不但要坚持不懈,而且要善观察,会思考,才能取得成功。

  本文是一个记事的作文,而在作文的脚中,体现了夹叙夹议的特点。没有一个作文是单纯写景的,没有一个作文是单纯记事的,也没有一个作文是单纯议论的。景、事、议三者的关系,简单地来说,就是寓景于情,夹叙夹议。所以本文的结尾,通过包饺子这样一件事,悟出生活中的一些道理,是一个非常好的思路,值得称赞。本文中的身子以三个对称段的形式展开,分别写了准备包饺子、学包饺子,品尝饺子三个对称段。

  我们在《提高篇》第一章:对称就是顺序,就是章法,就是逻辑,就是思路。所以就顺序而言,从准备,到学包,到学会,再到品尝,本身就是一个以故事的发展顺序展开的作文。关于对称就是顺序,就是章法,就是思路,就是逻辑,大家可以深入学习《提高篇》第一章:横看成岭侧成峰。

  通过本文,体会到,本文以故事的发展顺序来写,同时也是以对称思路来写的。在每一个对称段中,小作者没有僵化地戴帽子,而是比较巧妙地戴了帽子,这也体现出了小作者文字运用的成熟。比如,第一个对称段:饺子的馅料也有很多种,有芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、玉米虾仁馅、香菇馅等。我们做的是玉米虾仁馅的饺子。准备馅料要用许多材料,其中就有虾仁。第二个对称段:做好了馅,我们就开始包饺子了。第三个对称段:忽然,一阵清香飘过来,饺子煮好了!看着一个个香喷喷、白胖胖的饺子,让我的口水飞流直下三千尺。以上三个对称段的帽子表现方式各不相同,但却明确地表达了准备、学包与品尝三个段落的主题。可以说是结构完整,表达清晰,思路清楚。

  第二个亮点,小作者除了结构严谨、叙述清晰之外,且表达生动。生动性的来源,重点在于“六根六尘”的运用。把眼睛看到的,耳朵听到的,嘴巴尝到的,鼻子闻到的,身体感受到的,大脑想象到的,这六个方面立体地展现了出来。小小的饺子,有了形象,有了声音,有了香味,有了感官的触觉,还有了意识中的想象。所以,这个饺子就生动、就立体了。我们来试举几例:我仿佛一瞬间化身成为哪吒,披挂上阵,勇往直前,势不可挡——意法;只听一阵“乒乒乓乓、稀里哗啦”——声法;忽然,一阵清香飘过来,饺子煮好了!看着一个个香喷喷、白胖胖的饺子——香法;我迫不及待地夹起一个饺子塞进嘴:“哇!”烫得我哇哇直跳——触法……还有很多,这里不一一列举了。所以还是要老调重弹,不断地弹:作文欲想生动,法门在于“六根六尘”。

  第三个亮点,就是对称。文中除了对称段的运用之外,对称句、对称词的运用,也让作文具有了可读性——诵读的读。我们来试举几例:

  饺子,有许多种。有煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等——对称;

  饺子的馅料也有很多种,有芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、玉米虾仁馅、香菇馅等——对称;

  披挂上阵,勇往直前,势不可挡——对称词;

  而我包出来的“元宝”千奇百怪:有的像面疙瘩;有的像一只空口袋;还有的像枕头——对称词;

  看着一个个香喷喷、白胖胖的饺子——对称词;鲜中带甜,甜中带鲜,既有虾的鲜,又有玉米的甜——对称;

  不仅吃得放心,更加吃得开心——对称;

  而且要善观察,会思考——对称。

  也不一一列举了。总之,对称词的运用,让我们在读本文的时候,有一种流畅、顺嘴、朗朗上口的感觉;同时也有一种节奏明快、富有韵律的感觉。

  本文的第四个亮点:写得有趣。写得清晰、写得生动、写得有趣分别是写作的三个次第。写得清晰,主要是从结构上下功夫;写得生动,主要是从“六根六尘”上下功夫;写得有趣,那就要从其它的一些技法上来下功夫。在本文中写得有趣,就体现在“张冠李‘代’,移花接木”的技法上。比如说:只见一只只“虾兵虾将”张牙舞爪地向我宣战——小作者将饺子的馅先比喻成“虾兵虾将”,然后一路借下去,写出了“我仿佛一瞬间化身成为哪吒”与“虾兵虾将”搏斗的精彩场面。第二个对称段中,小作者将包好的饺子喻作“元宝”,然后,一路借下去,饺子不见了,光有“小元宝”。关于作文如何写得有趣,关于“移花接木”的技法,大家还是要在课后去参考《提高篇》第七章。

  本着跳起来够得着的原则,来提升一下。

  总的来说,小朋友在本文中,写得清晰、写得生动、写得有趣,是一篇很棒的作文。但我们还可以在某些局部,来做一些重点讲评。先来看头:饺子,有许多种。有煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。我们今天做的就是水饺。昨天我们在YY语音课上,讲到了写作也要如《论语》中讲的一般:文胜质则史,质胜文则野,文质彬彬然后君子。用到作文上来,简单的意思是说,一个好的作文,即要表达出意思,还要让意思更有意思。

  我们来试看一句话:不必说菜畦,石井栏,皂荚树,桑葚;也不必说鸣蝉,黄蜂,叫天子,这个改装版的语句,来自于《从百草园到三味书屋》,如果这样表达,那就少了一些“文”多了一些“质”。我们再来看原文:不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚;也不必说鸣蝉在树叶里长吟,肥胖的黄蜂伏在菜花上,轻捷的叫天子(云雀)忽然从草间直窜,向云霄里去了。这样来表达,文与质相承相辅,文质彬彬,然后君子。

  所以,在小朋友的原文中我们不妨这样:饺子,有许多种。有黄橙橙的煎饺,有脆生生的炸饺,有晶莹莹的蒸饺,还有水灵灵的煮饺等。我们今天做的就是水饺。

  接着往下:

  饺子的馅料也有很多种,有芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、香菇馅等。我们做的是玉米虾仁馅的饺子。

  同理,可以这样,大家作参考:

  饺子的馅料也有很多种,有朴素的芹菜馅,有味重的韭菜馅,有清淡的白菜馅,还有带着山味的香菇馅。我最喜欢吃的,是色味俱全、素荤搭配的玉米虾仁馅饺子。

  再来看下一段:

  准备馅料要用许多材料,其中就有虾仁。做虾仁就需要剥虾。只见一只只“虾兵虾将”张牙舞爪地向我宣战。我仿佛一瞬间化身成为哪吒,披挂上阵,勇往直前,势不可挡。只听一阵“乒乒乓乓、稀里哗啦”。不一会儿,一个个虾兵虾将就被打得落花流水,原形毕露。剥了它的皮,抽了它的筋,就成了我们的盘中馅。这一段小朋友写得最为精彩。声法、意法、借代用的特别好。

  为了让大家体会到一些技法,还可以稍加深入地改动一下:准备馅料最重要的是虾仁。我的重任是剥虾。只见一只只“虾兵虾将”张牙舞爪地向我宣战,我仿佛一瞬间化身成为哪吒,手舞混天绫,脚踏乾坤圈,披挂上阵。一阵“乒乒乓乓”,就把它们打得“稀里哗啦”,落花流水。不一会儿,一个个“虾兵虾将”就被打成了“瞎兵瞎将”。我剥了它的皮,抽了它的筋,放入盘中。白里透黄的虾仁盛在银白色的盘子里,显得格外的剔透。不由得吟诵起李白的《行路难》:金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。

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