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我的发现_150字

2012-01-13

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  今天,我观察爸爸做饭。

  爸爸先把鸡蛋碰破一个小坑,然后把鸡蛋掰成两半,鸡蛋黄从鸡蛋皮里掉出来,正好掉在碗里,又把水倒在锅里,再把鸡蛋倒在锅里。奇怪的事是:鸡蛋青在往起滚,慢慢地鸡蛋青变白了,而且还把蛋黄给包住了。因为蛋清有蛋白质,蛋白质遇火会变块。

  香喷喷的荷包蛋做成了。

 

    山西大学附属小学二年级:高思淼

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